卵を通してみなさまに幸せをお届けしたい。そのまま食べても美味しいこだわりの卵を!

極上逸品

「からすみ」は、越前の「うに」、三河の「このわた」と併せて、日本三大珍味と呼ばれ、その味わいは高級な酒肴として珍重されています。
名前の由来は、その形が中国製の墨、すなわち唐墨に似ているところから名付けられたというのが、定説になっているようです。

国内産で生作りにこだわった、凪水産のからすみは、鯔(ぼら)の腹から卵巣を抜き取り、丁寧に水洗い、塩漬け等を繰り返し、表面に浮き出る脂を拭き取りながら、幾日も天日干し、丹精込めて仕上げました。


【製造】 凪水産 三重県北牟婁郡紀北町紀伊長島区古里1001-3

 

お召し上がり方いろいろ

スライスで

そのままお召し上がりください。
大根やキュウリ等の薄切りにはさんで召し上がる。
無塩クラッカーにのせて(カナッペ)召し上がる。

炙って

焦げない程度のに火であぶり、大根、キュウリのスライスを挟んで召し上がる。

炒めて

ご飯を、塩、醤油で軽く味付けし炒め、お好みに切ったからすみを加え軽く炒めて召し上がる。

お茶漬けで

からすみと、海苔、きざみネギ、おろし生姜等を薄だし汁で召し上がる。

スパゲティ

ペペロンチーノ風には、炙ったからすみを細かく切ってふりかけ、からすみスライスをのせてお召し上がりください。

からすみペア 限定300個

からすみハーフ 限定300個

サイズ 重さ 価格
201g~220g 8,400円
181g~200g 7,600円
161g~180g 6,800円
サイズ 重さ 価格
101g~110g 4,600円
91g~100g 4,200円
80g~90g 3,800円

 

お申し込み期間

7月16日(土)~8月31日(水) ※無くなり次第、終了。

 

商品について

  • ご注文は、TEL・FAXのいずれかにて承ります。
  • お支払い方法は、「ヤマト運輸の代引き」のみとなります。
  • 送料(610円)及び代引き手数料(315円)、計925円(一律)が別途必要です。
    ※但し、海外・北海道・沖縄・離島の一部を除きます。

 

お申し込み・お問い合わせ

垣善フレッグ株式会社
〒519-3200 三重県北牟婁郡紀北町紀伊長島区長島613
電話 0597-47-3226 (受付時間/9:00~17:00)
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